Clase de 3 Salsas para Pasta

Porque una buena pasta empieza (y termina) en su salsa, en esta clase nos metemos de lleno en el arte de las salsas italianas. En dos horas y media llenas de sabor, técnica y cucharazos, aprenderás las bases que hacen de cualquier plato de pasta un éxito rotundo.

Durante la clase:

• Preparamos una carbonara auténtica, sin nata, cremosa y con todos los trucos para dominar la emulsión perfecta.

• Cocinamos un ragù a la boloñesa lento, profundo y lleno de carácter, como en la Emilia-Romaña.

• Descubrimos la magia de la bechamel, salsa madre que da vida a infinitas combinaciones.

• Mientras tanto, trabajamos la técnica clave: cómo emulsionar correctamente la pasta seca con la salsa, para lograr ese acabado sedoso que se pega justo lo suficiente.

Guiado por nuestros chefs, paso a paso, aprenderás a cocinar con precisión pero sin perder la esencia: disfrutar. Ven con hambre de aprender y sal con las tres salsas que te convertirán en la estrella de cualquier cena italiana.

• ¿Tengo que traer algo?

  Nada de nada. Solo buen rollo, ganas de cocinar y de pasarlo bien. Nosotros ponemos los ingredientes, el equipo y también mucho buen rollo.

• ¿Nos comemos lo que cocinamos?

  ¡Por supuesto! Todo lo que prepares lo disfrutarás en la mesa, con una copita de vino o una cerveza si te apetece. También tenemos opciones sin alcohol

• ¿Hace falta tener experiencia cocinando?

  Para nada. Aquí cocinamos juntos, paso a paso. Tanto si apenas sabes cortar una cebolla como si te manejas bien entre fogones, te lo vas a pasar genial.

• ¿Qué incluye el taller?

  Todo lo que necesitas: ingredientes, utensilios, guía de nuestros chefs, recetario en PDF para llevarte a casa y un delantal Kookin de recuerdo.

• ¿Y si tengo alergias o no puedo comer algo?

  Avísanos con tiempo y haremos todo lo posible por adaptarnos a ti. Queremos que disfrutes igual que el resto.

• Política de Cancelación

  Puedes cancelar gratis hasta 7 días antes. Entre 7 y 2 días antes te devolvemos el 50%. En las últimas 48 horas, ya no se reembolsa.

• ¿Pueden venir niños?

  Nuestras clases están pensadas para adultos, pero los jóvenes mayores de 10 años son bienvenidos siempre que vengan acompañados por un adulto.
  Cada participante debe tener su propia plaza, así que si vienen dos personas (adulto y joven), deben reservar dos plazas.