Clase de Arroces del Mundo

Si crees que el arroz solo sirve para paellas, esta clase te va a abrir un mundo nuevo. En dos horas y media viajamos de Italia a Indonesia, pasando por India, para descubrir cómo un mismo ingrediente puede transformarse en mil sabores diferentes.

Durante la clase:

  • Empezamos con un clásico italiano: Risotto Cacio e Pepe, la receta perfecta para entender las bases del risotto —caldos, texturas y el punto exacto del arroz— y después dejar volar tu imaginación.

  • Viajamos a la India con un aromático Biryani, lleno de especias, color y sabor, para descubrir cómo el arroz puede convertirse en el alma de un festín.

  • Cerramos con un toque del sudeste asiático preparando Nasi Goreng, un arroz frito indonesio lleno de umami, con salsas, huevo y todo el sabor callejero de Yakarta.

Durante la clase trabajamos sobre la versatilidad del arroz, aprendiendo técnicas que podrás aplicar a cualquier tipo de cocina.

Guiado por nuestros chefs, paso a paso, disfrutarás de una experiencia práctica, sabrosa y viajera.
Ven con hambre de descubrir y sal con tres platos diferentes, un recetario lleno de ideas y muchas ganas de seguir explorando el mundo… desde tu sartén.

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